Le chef
Francesc Vila
Depuis mon plus jeune âge, je m'intéressais au monde de la cuisine et j'ai décidé que je voulais devenir cuisinier. Pendant tout ce temps, je me suis formé et j'ai acquis des influences des meilleurs restaurants où j'ai travaillé.
Je me définis comme un cuisinier méticuleux, professionnel, propre et créatif avec des influences de la cuisine méditerranéenne.
J'adore mon métier, mais ce qui me satisfait le plus, c'est de voir que le client profite de la soirée.
L'idée de cuisiner à domicile à Gérone et Barcelone est née de mon désir de transmettre et de partager mes connaissances et de rendre la cuisine plus proche et interactive pour mes convives.
Formation et expérience
Diplôme en Cuisine et Gastronomie Obtenu à l'école d'hôtellerie et de tourisme de Gérone
Diplôme Supérieur en Direction de Cuisine Obtenu à l'école d'hôtellerie et de tourisme de Gérone
Expérience en tant que chef de cuisine, second de cuisine, chef de partie et commis dans différents restaurants
Spécialités
Quelques-unes des spécialités avec lesquelles nous pouvons travailler
Tapas
Entrées
Riz et pâtes
Viandes
Poissons
Desserts
